红蒿草做军粮
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点击数：3835 日期：2019-03-29 14:51:14
杨九华东台沿海带状式百里潮滩，生长着一种“大潮淹不死，烈日晒不死，寒冬冻不死”的耐盐植物，名叫“红蒿草”。这种“红蒿草”，是一种无污染、纯生态食用草。初夏时节的嫩叶可做成盐蒿菜，深秋季节的籽果可磨粉做成盐蒿饼。这种盐蒿菜、盐蒿饼曾是抗日战争时期，开辟东台沿海根据地时，
杨九华
东台沿海带状式百里潮滩，生长着一种“大潮淹不死，烈日晒不死，寒冬冻不死”的耐盐植物，名叫“红蒿草”。
这种“红蒿草”，是一种无污染、纯生态食用草。初夏时节的嫩叶可做成盐蒿菜，深秋季节的籽果可磨粉做成盐蒿饼。这种盐蒿菜、盐蒿饼曾是抗日战争时期，开辟东台沿海根据地时，新四军一师指战员们就地取材，做军粮度饥荒的食品之一，为抗日战争的胜利作出了贡献。
“红蒿草”还有一个悲壮动听的名字，叫做“映滩红”。
那是1942年深秋季节的一天，一位从李堡“反扫荡”战场上受伤转移到野战医院的小战士，在极度疼痛昏迷苏醒后喃喃自语“这潮滩多美噢，一株株一簇簇的红果盐蒿把白花花的潮滩变成红彤彤的潮滩。我们就把它叫做‘映滩红’吧。我若光荣后就葬在这潮滩上永远伴守着这‘映滩红’。”
数十年来，小战士的临终之托，当年的拥军支前模范周群英一直铭记心间。每年金秋十月，当“映滩红”挂满红果的日子，她总相约当年的几位姐妹们为那位不知姓名以及另外25名长眠一起的无名烈士们送上一束束最鲜艳最饱满的“映滩红”，慰藉九泉之下的英灵。
如今，深情相伴“海洋蓝”的“映滩红”已融入云岭的“映山红”、井冈的“杜鹃红”、百色的“木棉红”、五指的“一品红”、雪域的“索玛红”的红色花园之中，它们在春阳映照下斗艳争夺，芳香四溢，把新时代的美好春天装扮得分外妖娆。
