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先进制造与绿色食品联手尖端研发 东富龙和宇航共建一流乳品加工厂

来源:未知     点击数:1096     日期:2022-05-26 09:43:53
​5月22日,由东富龙智能装备制造研发、代表目前国际先进水平的无菌杀菌灌装系统运抵宇航乳业。由此,东富龙集团、宇航乳业、英国凯泰科实验室和百年乳品企业云牧乳业联手打造的国内最先进的无菌液态乳品新项目拉开帷幕。据东富龙旗下上海承欢轻工机械有限公司副总经理虞凤英介绍,东富龙无菌

5月22日,由东富龙智能装备制造研发、代表目前国际先进水平的无菌杀菌灌装系统运抵宇航乳业。由此,东富龙集团、宇航乳业、英国凯泰科实验室和百年乳品企业云牧乳业联手打造的国内最先进的无菌液态乳品新项目拉开帷幕。

据东富龙旗下上海承欢轻工机械有限公司副总经理虞凤英介绍,东富龙无菌杀菌灌装系统拥有10多项专利技术,核心设备蒸汽浸入式灭菌机可在0.5秒内迅速升温灭菌,可有效保存鲜牛奶中活性营养,是一项替代进口的新产品,目前已申请发明专利。宇航乳业总经理王进东进一步说明,目前牛奶杀菌方式主要有两类,一是巴氏杀菌,温度不高于85℃,可充分保留牛奶中的活性营养;二是高温杀菌,温度不低于130℃,可长期保存。宇航主产的鲜牛奶、酸牛奶、调制乳均为面向终端用户或消费者的C端产品。而蒸汽浸入式灭菌兼具保护营养和长期保存多重功能,为立体式研发生产多元奶制品,进而融入市场大分工提供了无限可能。

东富龙集团业务包括制药、生物、医疗、食品四大板块,投资我市的江苏公司主要承担打造全球一流食品设备制造及工程交付的重任。今年3月一期工程竣工投产,将食品装备制造从上海整厂搬入东台基地。项目建设期间,东富龙即面向全国联系客户,与数家知名乳品企业取得联系。而早些年就全面完成智能化升级的宇航乳业兼具隔墙供应、工艺先进等优势。东富龙公司董事长郑效东先生与英国凯泰科实验室董事、研究员周林华博士以及云牧乳业的董事刘果先生在去年进博会上达成合作共识。虎年春节期间,设备制造方、食品生产方、前沿技术研发方、市场营销方、扩大投资资本方再次齐聚东台,深度谋划合作共赢事宜,多方合作进入实质性运作阶段。今年3月15日,东富龙与宇航签订战略合作协议,分三期打造国内最先进的液态食品制造设备生产工厂、实验中试工厂和与国际接轨的实验室。多方合作中,东富龙与宇航乳业共同投资建造行业领先的食品机械设备,协助宇航完成新的乳品加工车间建设,宇航负责新设备的测试及生产任务,凯泰科实验室负责新品研发及工艺路径设计,云牧乳业负责搭建高端新产品互补研发、工艺、装备、服务等合作事宜。

“铸造全球品牌,成就百年宇航”是宇航人的美好愿景。作为一家区域乳品供应商,宇航现有的智能成套生产设备日产能100吨鲜奶,但是由于巴士杀菌产品冷链运输、保鲜要求较高,只能徘徊在方圆100公里周边配送的状态,每日实际产出只有15到20吨。首套无菌杀菌灌装系统投入运营后,短期内就可达到新增日产60吨液态乳品的规模。与此同时,合作经销商已为宇航进军全国市场打开通道。后期,工厂还将承担东富龙果蔬深加工、饮料加工、农牧深加工、生物发酵、保健品和特医食品等多系列生产设备中试任务。届时,宇航生产规模将呈几何级数快速攀升。

对江苏东富龙而言,今后的每一项引领食品机械制造浪潮的新研发设备都需要经过实验室试验、中试、推向市场的过程。东台到位的服务、全系列产业链配套为东富龙提供了优良的发展环境。东富龙新研发设备将布局在宇航公司车间,同时全方位配合提供技术咨询、新品研发测试、人员培训等服务。在宇航公司南侧,新建的2000平方米中试车间已完成土建工程。

协议签订之时,正是新冠疫情渐趋严峻之际,我市成为东富龙抗疫情保生产的大后方。经济开发区不仅成立服务专班,进驻企业,指导疫情防控,纾解运销、用工等具体困难,还组织农副产品送至东富龙集团上海总部。两个多月来,东富龙江苏工厂一直保持正常生产经营,首套无菌杀菌灌装系统就是在此期间赶制出来的。虞凤英感慨地说:“我们选对了投资的地方,选对了合作伙伴。”(张一峰 丁然)