东台鱼汤面登陆上海新天地
来源：东台日报
点击数：857 日期：2026-08-07 15:06:27
8月3日上午，东台鱼汤面上海官方首店落地上海新天地东台里东台食集。上海东台商会乡贤代表、沪上多家旅行社负责人及各级媒体记者齐聚现场，共同见证东台非遗美食正式扎根上海核心商圈。东台鱼汤面为省级非物质文化遗产，自清乾隆年间传承至今，奶白鲜醇的鱼骨浓汤搭配手工面条远近闻名。新店
8月3日上午，东台鱼汤面上海官方首店落地上海新天地东台里东台食集。上海东台商会乡贤代表、沪上多家旅行社负责人及各级媒体记者齐聚现场，共同见证东台非遗美食正式扎根上海核心商圈。
东台鱼汤面为省级非物质文化遗产，自清乾隆年间传承至今，奶白鲜醇的鱼骨浓汤搭配手工面条远近闻名。新店地处黄浦区吉安路111号新天地东台里东台食集，融合西溪古镇、天仙缘孝贤文化装修风格，完整复刻本土制作工艺，核心食材、专业主厨均由东台西溪直供。店内除招牌鱼汤面外，大肉包、烫干丝、脆鳝等东台特色美食一应俱全，同时陈列西溪文创、东台特色农产品，让食客一站式领略东台风土。
活动现场开展文旅对接交流，向外推介西溪景区、《天仙缘》实景演出、沿海湿地等优质文旅资源，实现美食引流、文旅赋能。上海东台商会相关负责人和嘉宾们共同表示，鱼汤面馆既是在外东台人的乡愁驿站，也是对外展示东台形象的重要窗口。下一步，将以门店为宣传阵地，常态化开展东台文旅推介活动，持续提升东台城市知名度，深化沪苏两地商贸、文旅双向联动。（顾敏 朱昊晨）
