来晚了，就抢不到青蟹了！

凌晨三点左右，来自广东、福建、浙江等地的众多收购商纷纷涌入弶港巴斗，上演“抢蟹大战”。

当大多数人还在睡梦中，弶港巴斗7000亩连片蟹塘上已经热闹起来。螃蟹出水声、蟹农欢笑声、客商装车声，合奏成一曲丰收乐章。

蟹农袁存才和儿子袁伟一接到收购商电话，便将一筐筐已捆扎好的螃蟹一字排开，等待验货、拣货。为了赶上约定交货时间，父子俩夜里就开始收蟹、捆扎。“丰收高产！”袁存才一边搬蟹一边喊，脸上满是笑意。

巴斗每天有众多收购商前来抢货。为抢到更多弶港青蟹，福建收购商黄涛涛专门与东台收购商王纪兵合作——王纪兵人熟地熟，提前联系蟹农，当天现场带路。

“车马上到了，你们把蟹准备好！”塘口上，催促声此起彼伏。黄涛涛一到现场便快速挑蟹，公蟹、母蟹依次分开，残蟹和膏未长满的蟹都逃不过他的眼睛。他一边挑，一边称赞：“这个蟹口感绝对好，很鲜甜，个头也大，在市场上很抢手。”

为了当天早一点将青蟹运到市场，也为了能抢到更多青蟹，他们凌晨三点左右就过来收货，一直要收到上午10点左右。

“我们有8辆生鲜冷链车，收满一车就先发走，主要发往浙江、福建、广东等地。”东台收购商王纪兵透露，他们一天可收两三万斤青蟹，中秋节前后数量还会增加，预计可达三四万斤。

据了解，今年弶港青蟹产量与往年差不多，一如既往稳产，但价格略高。袁存才抓起一只刚出水的青蟹说：“我们的蟹都是十成肥，规格都能达标。”他介绍，统货现在每斤80多元。

价格走高的背后，是外地青蟹减产带来的市场变化。

蟹农孔练花道出缘由：“受今年台风影响，广东、福建、浙江等地青蟹减产明显，很多收购商都争相到弶港来收蟹，价格就自然涨上去了。”

由于不愁卖，弶港巴斗青蟹主要集中在线下销售。但很多外地朋友也想尝这一口鲜甜，孔练花便忙中抽空在线上售卖。

“我都是按箱卖，这两天零售价大约500元一箱，一箱有10只的，也有8只的。”孔练花直言线下忙，没时间打理线上，主要靠朋友介绍朋友、口口相传。顺丰、京东等快递企业直接进村收件，让她可以便捷地将巴斗青蟹发往全国各地，通过发顺丰冷链，江浙沪隔天就到。