云天收夏色，木叶动秋声。8月7日，当太阳到达黄经135度，我们便迎来秋季的第一个节气——立秋。《月令七十二候集解》有云：“秋，揫也，物于此而揫敛也。”“揫敛”即聚集、收敛之意，此时，天地之气由阳盛逐渐转阴长，自然界从繁茂的“生长”转向内敛的“收藏”，禾谷在时光的酝酿中渐次丰盈。

物候·立秋有三候

一候：凉风至

“西方凄清之风曰凉风，温变而凉气始肃也。”立秋之后，偏北风逐渐取代偏南风，风中带着丝丝凉意，预示着暑气渐消。

二候：白露生

“大雨之后，清凉风来，天气下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露生。”昼夜温差大，清晨时分，大地上的雾气在植物叶子上凝结成晶莹的露珠。

三候：寒蝉鸣

“秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。”寒蝉与夏蝉不同，个体较小，生于暑热之时，立秋过后其声变得凄切，成为秋意渐浓的独特信号。

农 事

“立秋”的“秋”字由禾与火组成，正是禾谷成熟的写照。此时，我市的农作物进入产量形成关键期，农事活动从夏管逐步转向秋收准备。

科技管田，粮仓渐实

立秋已至，在东台70多万亩水稻拔节长穗的核心地带，一场科技赋能的“田管攻坚战”正全面展开。从五烈镇的高产示范方到各镇区的连片稻田，农技专家与种植大户正抢抓农时，精准施策，通过科学的水肥调控与病虫害绿色防控，全力构建高产群体。

与此同时，作为全省最大独立排灌区的堤东灌区，正开足马力保障农业“生命线”。面对晴热高温与分散降雨交替的天气，水务部门统筹防汛与灌溉，四座核心抽水站24小时不间断提水，为秋粮稳产增收筑牢坚实屏障。

果蔬飘香，丰收在望

粮仓渐实的同时，东台的“甜蜜经济”也迎来了高光时刻。在五烈镇的葡萄园，夏黑、阳光玫瑰等十余个优质品种已大批量上市，美人指、妮娜皇后进入盛果期，吸引不少上海及周边游客前来体验采摘。而在安丰镇的梨园里，苏翠一号、圆黄梨采摘已近尾声，翠冠梨于立秋时节上市，红香蜜等晚梨品种正蓄势待发。

传统习俗

贴秋膘

民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。夏天天气炎热，人们食欲不振，两三个月下来体重大都要减少。秋风一起，胃口大开，便想吃点好的增加营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”——在立秋这天吃炖肉、烤肉、红烧肉等，“以肉贴膘”。

啃秋

立秋日食西瓜或香瓜，谓之“啃秋”，也称“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜，可免除冬天和来年春天的腹泻，清除暑气、避免痢疾。农人的“啃秋”更为豪放——在瓜棚里、树荫下，三五成群席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抒发的是一种丰收的喜悦。

晒秋

立秋时节，随着果蔬的成熟，晒秋迎来了最旺的季节。在山区，由于地势复杂、平地极少，村民利用房前屋后及窗台、屋顶架晒或挂晒农作物，红辣椒、金黄的玉米、酱色的干菜铺在晒匾里，晾晒于阳光之下，久而久之演变成一种传统农俗现象。

戴楸叶

因为楸树之“楸”与秋天之“秋”同音，立秋日戴楸叶，可保一秋平安。自唐宋起，妇女儿童将楸叶剪成花样戴在鬓边，这一古老习俗流传至今，在一些地方人们还用楸树叶片编织成帽子戴在头上。

立秋风情

候鸟“先头部队”抵达条子泥

立秋前后，条子泥湿地迎来候鸟秋迁“先头部队”。超万只鸻鹬类候鸟陆续抵达停歇补给，以国家一级保护野生动物勺嘴鹬为代表的珍稀鸟类云集滩涂，或振翅翱翔、穿梭海天之间，或驻足觅食、梳理羽翼，蔚为壮观。每年8月至9月是候鸟秋迁核心高峰期，后续将有更多珍稀候鸟陆续抵达。

黄海森林“低5℃纳凉季”

暑气未消，步入林海，茂密的水杉、银杏、杨树林郁郁葱葱，体感温度较外界低约5摄氏度，俨然一座天然空调房。巨型蝴蝶绿植造型栩栩如生，雾雨装置营造沉浸式清凉意境，森林水上狂欢、亲子抓鸭子大作战、集章闯关等趣味活动轮番登场。林间多点位器乐演奏将光影、清风与乐声巧妙融合，让游客在绿意盎然的林海中尽享清凉。

点亮星夜文明同行

立秋前夜，西溪景区灯火璀璨，“点亮星夜”文明实践主题活动如约启幕。实景演艺《天仙缘》、无人机灯光秀以夜空为幕、光影作笔，“星光集市”人头攒动，儿童水上乐园和篮球场上笑声不断，为市民打造集夜间纳凉、文化休闲、社交互动于一体的好去处。

养 生

立秋时节，阳气渐收、阴气渐长，人体也进入由“开”转“合”的换挡期。养生当顺应“秋收”之性，重在清润养肺、收敛阳气。

早卧早起

《黄帝内经》言“秋三月，此谓容平……早卧早起，与鸡俱兴”。立秋后宜早睡早起，顺应阳气收敛之势。早睡可顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展。

饮食清润

立秋后饮食应遵循“减辛增酸、先清后润”的原则。可适当增加酸味食物如葡萄、山楂、柠檬等，以收敛肺气。南方湿热尚存，宜食绿豆百合粥、冬瓜荷叶汤清暑化湿；北方燥气初起，可食雪梨百合羹、银耳莲子汤润肺生津。

调养心神

秋季万物由盛转衰，人的情绪也易受影响，产生“悲秋”之感。应注重情志调适，保持心境平和、开阔。可适当登高远眺，舒展胸怀，调节情绪。亦可逐渐增大运动量，以增强血液循环，改善心肺功能和脑的血液供应。

薄衣御寒

立秋虽暑热未退，但昼夜温差开始加大，早晚微凉。建议随身带一件薄外套，尤其注意颈部保暖，以防风寒侵袭。

诗 咏

立秋

宋·刘翰

乳鸦啼散玉屏空，

一枕新凉一扇风。

睡起秋声无觅处，

满阶梧叶月明中。

立秋前一日览镜

唐·李益

万事销身外，

生涯在镜中。

惟将满鬓雪，

明日对秋风。

立秋日

唐·司空曙

律变新秋至，萧条自此初。

花酣莲报谢，叶在柳呈疏。

澹日非云映，清风似雨余。

卷帘凉暗度，迎扇暑先除。

草静多翻燕，波澄乍露鱼。

今朝散骑省，作赋兴何如。

谚 语

立秋三场雨，秕稻变成米。

立秋雨淋淋，遍地是黄金。

立秋有雨样样收，立秋无雨人人忧。

立秋拿住手，还收三五斗。

立秋荞麦白露花，寒露荞麦收到家。

立秋种，处暑栽，立冬前后收白菜。

立秋无雨秋干热，立秋有雨秋落落。

一叶知秋，是洞察时序的智慧；颗粒归仓，是深耕厚植的馈赠。万物从“向外生长”转入“向内收聚”，立秋之敛，蕴含着“收”与“藏”“舍”与“得”的哲学。卸下浮华，回归本真，在沉淀中蓄积，在收敛中充盈。（严安然 夏俊季）​