​中午十一点，市幼儿园大班教室里，饭勺碰着餐盘，叮叮当当。吃完最后一口饭的小朋友，跑到前面，把一颗亮晶晶的“光盘小达人”自律钻石投进收集瓶。瓶中的钻石渐渐累积，见证着孩子们的节约小行动。

当天上午，一堂《小小一粒米》主题课刚刚结束，老师细致讲解一粒米从播种、生长到端上餐桌的全过程，让孩子们真切体会粮食得来不易。“农民伯伯很辛苦，我们要把饭吃光。”小朋友周轶说。

据介绍，该幼儿园依托绘本、图片、短视频等载体，常态化开展节约粮食主题教育。“就餐过程中，我们还会引导孩子们按需取餐，吃多少盛多少，在点滴细节中培养节约粮食的好习惯。”市幼儿园教师郜雪梅说。

从学校课堂到市民餐桌，一粒米的故事不断延伸，文明餐桌的风尚也从校园向全社会延伸。近年来，我市以文明餐桌建设为抓手，持续深化“光盘行动”，倡导节俭用餐、反对铺张浪费，着力营造文明健康的用餐新风尚。如今，“舌尖上的美德”日益深入人心。

针对市民单人就餐、日常简餐的需求，不少餐饮门店从实际出发，通过推出小份菜、单人餐等服务，引导顾客适量点餐。在城区一家餐厅，正值中午就餐高峰，市民络绎不绝。工作人员热情接待，主动询问就餐人数，建议按需取餐。虽然菜品、米饭由顾客自助选择，但店内很少有浪费现象。市民杨飞对此深有感触：“我一个人吃多少拿多少，不浪费。”

日常简餐菜品小巧适量，多人聚餐的菜品搭配则更为丰盛。我市各大酒店发挥行业示范作用，持续推进文明餐桌建设。走进东台国际大酒店，“光盘行动”“节约粮食”的提示标语随处可见。酒店立足接待场景，优化点餐服务、丰富小份菜品类，兼顾用餐品质与节约理念。

“我们积极推行光盘行动，引导客人按需点餐，同时根据客人的需求，我们也推出了小份菜肴，适合1至2个人用餐。从我们做起，让节约用餐成为一种文明新风尚。”东台国际大酒店副总经理施玲玲说。

不少市民早已养成打包的习惯，市民杨阿姨便是其中一员。在外就餐，如有剩余饭菜，她总会打包带走。“尽量不浪费，要珍惜现在的幸福生活。”

餐桌文明是社会文明的缩影，更是城市文明程度的重要体现。如今，勤俭节约、文明用餐的理念，已经融入市民日常生活。这股餐桌上吹起的文明之风，浸润人心，温暖每一张餐桌。（王清 文/摄）