霜降碧天静，秋事促西风。10月23日，太阳到达黄经210度，迎来秋季的最后一个节气——霜降。《月令七十二候集解》云：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”此时冷空气活动频繁，昼夜温差显著增大，水汽在地面或植物表面凝华为白色冰晶，故名“霜降”。

霜降并非指“降下霜来”，而是气温骤降、初霜始现的物候标志。此时节，冷空气渐成主导，暖湿气流退场，秋意已深，万物收敛，大地由绚烂归于沉静，正式步入秋冬交替的过渡期。东北、西北部分地区已见初冬景象，而江南、华南的秋色正浓，“霜叶红于二月花”的景致恰在此时。

物候

一候：豺乃祭兽

豺狼开始大量捕猎，将猎物陈列而后食。古人附会为“祭天报本”，实为储备越冬食物。

二候：草木黄落

西风漫卷，百草枯黄，落叶归根，大地褪去青翠，显露出萧瑟本色。

三候：蛰虫咸俯

蛰伏的虫类藏入洞穴，垂首冬眠，静待来年春醒。

农事

“霜降不起葱，越长越要空。”霜降时节，北方秋收进入扫尾，南方正值“三秋”大忙。

霜降前后，连片稻田满目金黄，稻穗饱满、随风起伏，丰收在望。此时水稻正值灌浆后期至蜡熟期，叶色由青转黄，谷粒日渐饱满硬实。田间管理尤须上心——切忌过早断水，以防植株早衰；同时密切留意倒伏和病虫害，守好丰收前的最后一程。

富安镇富宝村无花果采摘园迎来采收尾季。果园里饱满圆润的果实挂满枝头，工人们清晨即提篮穿梭采摘。无花果采摘期从8月底持续至10月底，温度高时可延至11月初。鲜果保质期短，合作社将鲜果加工成果干、果饼，一果三吃、四季可享。

传统习俗

习战射

古人认为，“霜”含肃杀之气，象征兵戈征伐。自汉代起，农历九月便有讲习兵事、操练射箭、围猎比武的传统，借秋高马肥之时整饬武备。至清代，这一传统发展为“木兰秋狝”，“木兰”为满语，汉译为“哨鹿”，即引鹿捕猎之意。

吃柿子

“霜降吃丁柿，不会流鼻涕。”霜降吃红柿，是许多地方的传统。人们认为此时吃柿可御寒保暖、补筋骨。柿子经霜后色泽红艳、口感软糯，谐音“事事”，寓意“事事如意”。

赏菊

“霜打菊花开。”霜降正是秋菊盛放之时，古人视菊为“候时之草”，象征傲骨凌霜。文人雅士常在此时举办菊花会，赏菊、咏菊、饮菊花酒，以表对高洁品格的推崇。

登高

霜降时节天高云淡，枫叶尽染。登高远眺，既舒畅肺气，又舒缓心情。古人有“辞青”之说，与春日“踏青”相对，意指在草木黄落之前，最后一次亲近自然、辞别青翠。

进补

民间有“补冬不如补霜降”之说。此时脾胃功能较强，进补易吸收。北方多吃羊肉、牛肉，南方则偏爱鸭肉、兔肉，以平补滋阴为要。

东台风情

条子泥候鸟南迁尾声

眼下正值候鸟秋迁高峰，条子泥湿地迎来今年首批卷羽鹈鹕，记录数量超30只。卷羽鹈鹕是国家一级重点保护野生动物，体长可超180厘米、翼展达3米，被誉为水鸟中的“贵族”，对栖息地生态要求极为苛刻。每年10月前后，卷羽鹈鹕迁徙至盐城黄海湿地停歇、休整，大部分补充体能后继续南迁，小部分种群选择留盐越冬。

“小方红”柿子丰收

新街镇的“小方红”柿子迎来丰收。黄澄澄的柿子如灯笼般缀满枝头。

“小方红”柿子形如蜜橘、色泽鲜亮、口感清甜，曾是新街镇的农业支柱产业。近年来，新街镇通过“柿子+运动+文化”模式，把传统农耕文化与现代休闲旅游有机结合，让“好柿”真正成为富民强村的“好事实事”。

林海粉黛初绽

黄海森林公园国际会议中心前，粉黛乱子草悄然绽放。朦胧柔美的粉色花簇与青绿林海相映成趣，勾勒出诗意秋景。10月底粉黛将进入盛放期，为市民游客带来一场浪漫的视觉盛宴。

栾树盛放

霜降前后，东台滨河风光带、街头绿化带迎来一年中最富秋韵的景致。栾树花开满枝，金黄细碎的花簇与串串红果交相辉映，秋风拂过，细花簌簌飘落，为步道铺上点点碎金。市民漫步其间，或驻足赏花，或举镜留影，在浓浓秋意中尽享闲适与美好。

格桑花开

霜降前后，西溪花田里的格桑花正值盛放，粉白紫红的花朵随风轻摇，与一旁金黄的稻田交相辉映。花田间，市民游客三三两两驻足拍照，将这份秋日限定的美好收入镜头。霜降的清寒，反倒让格桑花开得愈发精神，为深秋的西溪添上一抹温柔而热烈的亮色。

养生

霜降是秋冬转折，阳气渐收，阴气渐长。此时养生重在“润燥、温补、藏养”。

饮食宜温润平和，少食生冷辛辣。柿子润肺生津，板栗补肾强筋，白萝卜经霜后清甜润口，有“霜打萝卜赛人参”之说。鸭肉滋阴养胃，羊肉温补气血，均可适量食用。

起居应早睡早起，霜降后昼夜温差可达10℃以上，重点护好脚部、腰腹、膝关节。每晚热水泡脚20分钟，促进血液循环。晨练不宜过早，避开寒凉时段。运动宜缓不宜急，以微微出汗为度，登山、散步、太极拳皆为佳选。深秋万物凋零，易生悲秋之感。可登高赏菊、听欢快音乐，保持心境平和，使神气收敛而不郁结。

诗咏

岁晚

唐·白居易

霜降水返壑，风落木归山。

冉冉岁将宴，物皆复本源。

咏廿四气诗·霜降九月中

唐·元稹

风卷清云尽，空天万里霜。

野豺先祭月，仙菊遇重阳。

秋色悲疏木，鸿鸣忆故乡。

谁知一樽酒，能使百秋亡。

秋晚登楼望南江入始兴郡路

唐·张九龄

潦收沙衍出，霜降天宇晶。

伏槛一长眺，津途多远情。

思来江山外，望尽烟云生。

滔滔不自辨，役役且何成。

舟中杂纪其十

元·王冕

老树转斜晖，人家水竹围。

露深花气冷，霜降蟹膏肥。

谚语

霜降不起葱，越长越要空。

霜降不摘柿，硬柿变软柿。

霜见霜，谷满仓。

霜降见霜，谷米满仓。

晚麦不过霜降。

霜降到立冬，翻地冻死虫。

霜降不降霜，来春天气凉。

“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”霜降，是秋的谢幕，是冬的序章，亦是成熟的最后一道印记——柿子经霜而甜，枫叶经霜而红，稻穗即将颗粒归仓，天地以寒意催熟万物，人以磨砺沉淀筋骨。严霜既降，万物知止；知止而后有定，静虑而后能得。

严安然 夏俊季​