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粽香时节倍思亲

来源:东台日报     点击数:491     日期:2026-06-22 09:09:03
一年一度,粽叶飘香。每到端午时节,我总是特别思念我的母亲,一位已经离去二十四年的慈祥老人。我对粽子及端午节的认识,最早的记忆是上小学一年级的时候。那是上世纪六十年代末,我随父母从台城下放四灶人民公社曙光大队的第二个年头,也是全家五口由城里人变成乡下人安顿稍稳后正常生活的开

一年一度,粽叶飘香。每到端午时节,我总是特别思念我的母亲,一位已经离去二十四年的慈祥老人。

我对粽子及端午节的认识,最早的记忆是上小学一年级的时候。那是上世纪六十年代末,我随父母从台城下放四灶人民公社曙光大队的第二个年头,也是全家五口由城里人变成乡下人安顿稍稳后正常生活的开始。曙光大队集体经济底子薄,工分单价低,家家户户普遍穷,加上计划经济年代“粮票”有限,买到米、吃上米是件很不容易的事。到了端午,很少有人家能包上纯糯米粽子,更谈不上现在司空见惯的肉粽子、蛋黄粽子、火腿粽子了,大都是一些麦片和玉米粯子等杂粮以及红豆、蚕豆之类掺和一起裹成的。尽管如此,每到端午吃粽子,不仅是顺应民间亘古未变的一种传统习俗,而且也是物资匮乏年代日常俭朴生活下的饮食改善。因为,粽叶飘香,比起平时的麦片饭、粯子饭,吃起来香多了。

我的母亲出生在东台的汪氏家族,从小经历了大户人家的环境熏陶和学校良好的基础教育,后来以优异的成绩考入南京金陵女子大学,成为吴贻芳校长的学生。她才貌不凡,和父亲的结合可谓门当户对,几十年有顺境也有坎坷,历经风霜雨雪,始终志同道合、相敬如宾。生活困苦时期,母亲和父亲相濡以沫,带着我们顽强地和命运抗争。从最初饭来张口、衣来伸手的大家闺秀磨炼成了农活、家务活什么都能做的家庭主妇。那年快到端午了,母亲回了趟城,家境相对好些的六姨母心疼妹妹,硬是揣了一小袋糯米让她带回来。虽说量不多,但总算能包上一些米粽子了。那时的芦叶不稀奇,大河小河边到处都有,随便剥一些扎成几小捆,挂在屋檐头风干几日就能派上用场。母亲用淘箩将糯米以及其他几种杂粮分别在水里淘洗后把水爽干,拉着我坐到早已备好的浸泡着芦叶的木盆边,便一个接一个包起粽子来。

母亲心灵手巧,总能包出各种形状的粽子,有心形的、荷包形的、三角形的、四角形的,还有蹄爪形的,且一边包一边给我讲故事。端午节的来历,屈原的传说,包括好多地方相关端午的习俗,就是那时母亲灌输启蒙的。记得母亲说,端午节是中华民族重要的传统节日,不管哪种典故和传说,它都蕴含着深厚的文化内涵,传承着优良的历史文明,总是教人积德向善、忠孝仁义、慎终追远、见贤思齐。至今最让我刻骨铭心的,是当时母亲用包粽子的动作演示,来启示我从小学会怎样做人做事。她将芦叶圈成个兜,一汤匙米一汤匙米叠加进来,然后双手合力抖上几抖,再添加些米,再抖再加直到严实了,说做人做事就像包粽子,只有一点一点累积,才会真正实实在在。包好后用线绳捆扎也是一样的道理,只有一头用牙咬紧,一头用手使劲拉,才能将粽子捆扎紧,这样煮熟后吃起来才会有嚼头,才能觉得有韧劲,才能真正抗饿,浑身才能有力气……

母亲的言传身教,在我幼小的心灵深处扎下了根,让我在以后的人生道路上一步一个脚印,踏踏实实,坚韧不拔,笃实前行。(鲍宇)