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天下第一灶

来源:东台日报     点击数:414     日期:2026-08-17 10:03:54
郑静波在黄海之滨的东台境内,矗立着一座形体雄伟、史感厚重的大型雕塑——天下第一灶。这尊三夫宽袍临风,肩背托举灶鼎,高丈六、重万斤,雄浑遒劲的天下第一灶青铜雕塑,不仅是滔滔黄海,沧海桑田,千年盐文化的地标,更是当地先辈盐民煮海煎盐、拓荒滩涂、奋发进取的精神图腾。它犹如一座历

郑静波

在黄海之滨的东台境内,矗立着一座形体雄伟、史感厚重的大型雕塑——天下第一灶。

这尊三夫宽袍临风,肩背托举灶鼎,高丈六、重万斤,雄浑遒劲的天下第一灶青铜雕塑,不仅是滔滔黄海,沧海桑田,千年盐文化的地标,更是当地先辈盐民煮海煎盐、拓荒滩涂、奋发进取的精神图腾。它犹如一座历史丰碑,巍然屹立在东方海滨。

先辈海涂垦荒,海盐发祥。相传明洪武年间,苏州阊门大批移民迁徙至泰州、东台、盐城一带。其中,罗、李二姓移民迁此,为养家糊口,在范公堤以东濒海新涨滩涂搭建起第一口海盐煎灶,故名头灶。正是这头灶,与原有的古盐制作地域一同,形成了以盐为耀、以灶为名的独特地名体系。二灶、三灶、四灶等以数字排列命名的灶名是一道风景,以姓氏、村落命名的灶名也层出不穷。它们与场、团、仓、、总等盐业相关地名浑然一体,在东台乃至整个海盐文化的史册上,镌刻下滚烫的奋斗印记。

日月如流,物换星移。这些灶名以及与盐业相关的地名,在民间流传甚广,陆续载入地志,许多沿袭至今。众多民间盐灶的兴起,催生了海盐产业的进一步壮大。早期生产劳作及管理方式的改革创新,助推了盐业成为国之经济命脉的传承与发展。“天下盐仓”“烟火八百里,灶煎满天星”“两淮盐税甲天下”的厚重历史,佐证了盐业乃社稷命脉之所系。北宋朝廷在东台西溪设立盐仓监,吕夷简、晏殊、范仲淹三相皆曾在此任盐官,管辖南至富安、角斜场,北至刘庄、白驹场等多个规模盐场,可见当时朝廷对这方盐税宝地的重视。三任盐官演绎出许多助民兴盐的故事。其中,范仲淹任西溪盐官,多次上表修筑范公堤,挡海潮泛滥,捍卫后世沿海盐灶免遭洪水冲毁,惠泽盐民安居乐业。至今范公堤卧如长龙,逶迤在黄海之滨,成为“先忧后乐”之千古丰碑。

天下第一灶,通体沉厚,古黝凝重。雕塑气势恢宏,昂扬勃发。底座台基铸镌的“天下第一灶”五个遒劲大字,引人注目,阳光下熠熠生辉。台基之上,三位垦荒盐民昂首伫立,奋臂托举鼎灶,尽显盐民负重劳作,坚韧不拔的铮铮气概。上方器身布满规整古朴回纹,鼎口向外伸展,三只鼎耳,神韵毕现。鼎身正面留有一方灶口,尽显旧时煎盐灶膛之状。整座雕塑以先人擎鼎,古灶、古人、台基铭文,人文合一,动静交融。三夫共举一灶,一灶昭示万方,尽显天下第一灶的人文精神与磅礴气概。

千百年来,正是这种盐民首创、敢为人先的拓荒革新精神;同舟共济、众志成城的团结协作精神;不畏艰辛、灶火不灭的创业抗争精神;心怀苍生、兴业济世的无私奉献精神,激励着一代又一代盐民后代,生生不息,薪火相承,坚韧前行。北宋范仲淹“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”的博大情怀,家喻户晓,千秋传颂。明代贫民诗人吴嘉纪,将滩涂无尽风霜尽数纳入诗章,深镌于盐土之上。清代水利学家冯道立著《淮扬治水论》,倡言治水应海陆统筹,内防水积,外防海潮倒灌,求真务实,惠及江淮平原。近代新闻先驱戈公振所著《中国报学史》,奠定中国新闻史学科根基;其“我是中国人”一语,道尽毕生爱国赤诚。一著开报史,一语铸国魂。盛世当代,国泰民安,政通人和,群贤辈出。“书画艺术之乡”“发绣艺术之乡”“少儿二胡艺术之乡”,闻名遐迩。

太平修史,盛世问鼎。如今步入信息网络时代,这尊天下第一灶雕塑,再度引起社会关注。许多游客行至此处,目光总是情不自禁聚焦天下第一灶。不少人驻足欣赏,吟诵铭文。众多文人墨客慕名前来瞻仰,感慨抒怀。多年来,正是铭文中“扬头灶精神,创头牌事业”之豪情壮志,激励着东台人敢为人先,勇立潮头、争创一流。现在,打开百度、豆包等信息平台,查询“天下第一灶”,东台这尊青铜雕塑图文即刻呈现,它早已成为人们心中的精神品牌“logo”。

铭记垒土开灶,煮海兴邦之伟业,传承千年海盐之风骨。天下第一灶,再也不是僻壤一隅的地方雕塑小品,它是江淮之间黄海盐文化符号的一缕璀璨光芒,永远激励盐民后代只争朝夕,励精图治,奋发图强。