3家单位入选省“名特优”食品小作坊
来源：未知
点击数：1306 日期：2021-12-18 12:46:45
记者日前从市场监管局获悉，2021年度省“名特优”食品小作坊评定结果公布，我市有三家小作坊入选，分别为崔陵丽卤菜店、时堰镇姜凡村豆制品加工厂、十月金农业发展有限公司。小作坊里有大民生。今年以来，我市持续开展省级“名特优”食品小作坊培育工作，打造叫得响、质量硬的特色品牌，积极营
记者日前从市场监管局获悉，2021年度省“名特优”食品小作坊评定结果公布，我市有三家小作坊入选，分别为崔陵丽卤菜店、时堰镇姜凡村豆制品加工厂、十月金农业发展有限公司。
小作坊里有大民生。今年以来，我市持续开展省级“名特优”食品小作坊培育工作，打造叫得响、质量硬的特色品牌，积极营造推动食品安全高质量发展的社会氛围，让“东台味道”走出去。
此次评定要求严格，紧扣“名”“特”“优”三个字，不仅要求入选小作坊有一定知名度，产品质量要“优”，还要有一定历史传承，产品有故事有特色。崔陵丽卤菜店以许河猪头肉为主打产品，许河猪头肉成功申报盐城市级非物质文化遗产代表性项目，是全市人民心目中真实、可信、称道的地方特色符号。姜凡村豆制品加工厂生产的后港香干，经过二十多年的传统手工工艺流传至今，是当地色香味俱全的特色美食。十月金农业发展有限公司以豆制品生产加工为主，结合生猪、水产养殖，以畜禽粪污处理为新能源，生产环境整洁、生产管理规范、产品品质优良。
据了解，目前在我市登记的食品小作坊有近百家，涵盖肉制品、糕点、豆制品、粮食加工等10余种经营类别。（周宴）
