市场监管局开展餐饮安全检查网络直播
来源：未知
点击数：1432 日期：2021-09-01 10:26:07
8月27日，市场监管局开展餐饮安全检查网络直播行动，邀请人大代表、政协委员和媒体记者共同参与，广大消费者可以通过手机全程观看现场的检查情况，并通过评论区与工作人员实时互动发表看法。当天上午，市场监管局执法检查人员和参加活动嘉宾一同走进德润商场，对人气较为火爆的“网红餐厅”海
8月27日，市场监管局开展餐饮安全检查网络直播行动，邀请人大代表、政协委员和媒体记者共同参与，广大消费者可以通过手机全程观看现场的检查情况，并通过评论区与工作人员实时互动发表看法。
当天上午，市场监管局执法检查人员和参加活动嘉宾一同走进德润商场，对人气较为火爆的“网红餐厅”海底捞和CoCo奶茶进行了随机检查。
“你们的调味品多久更换，每天未使用完的怎么处理的？”在海底捞，执法人员来到食材库、粗加工间、冷冻库，询问配菜的储存和制作更新情况，查看进口冷链食品“三证一码”，检查火锅底料、食品原辅料、添加剂外包装标识是否符合要求，并请检测人员现场取样现场检测。检查情况表明，两家店基本符合食品安全相关要求。
从4月份开始，市场监管局在每周五定期抽调20名业务骨干、监管能手组成5支行动队，对全市小餐饮开展常态化监督检查。截至目前已开展了进口冷链食品、农贸市场周边、西溪草市街和旅游景点周边等系列主题检查活动，共检查餐饮单位300多家次。
市场监管局相关负责人表示，依法强化食品安全监管，提高消费者的食品安全意识，加快提升小餐饮的服务形象与内在品质，是市场监管局职责所系，要通过周周查促进小餐饮实现证照齐全、环境整洁、场所干净、后厨规范、餐具洁净、人员健康、安全文明七个达标。（邢成龙 周丹丹）
