连日来，我市持续高温，最高达37℃，大地如烤炉，“蒸烤”着人们。记者从市人民医院急诊医学科获悉，该院已接收多例因严重中暑就医的患者。

苗奶奶因顶着烈日在户外劳作，夜间突发意识模糊，体温达41度，经120急救车送至市人民医院，予降温、输液等治疗后病情好转。该院急诊内科副主任林凤芹介绍，医院接诊的严重中暑病例以体弱、慢性病的中老年人为主。她表示，防止体弱、慢性病的老年人中暑，可通过居住环境通风、安装空调，提高免疫力，避免从事高温作业，多喝淡盐水等措施来改善。

放眼全市，建筑工人、电力工人、环卫工人、交警等头顶烈日、冒着酷暑坚守岗位，维持城市的正常运转和发展。林凤芹提醒，高温暴晒人员应定时到室内、空调房等低温环境休息，多饮水，若出现发热、意识改变等现象，应及时到医院就诊。

当身边有人中暑时，应该怎么办？林凤芹表示，首先应迅速将患者转移到通风良好处或空调房间内安静休息，解开衣裤，如能饮水，则应让其喝冷盐开水或其他清凉饮料等。如若中暑较为严重，则第一时间拨打120，患者在等候120的同时，可用冷水、自来水浸透的毛巾擦拭全身，同时配合电扇吹风，如果现场条件许可，在头部、颈两侧、腋窝及腹股沟等大动脉处可置冰袋为患者降温。

暴晒出汗后，猛灌一杯冰水或者饮料是不少人的选择。市人民医院营养科副主任医师姚胜红表示，这样的降温方式有误。他说，暴晒后，猛灌冰水或喝冰冻饮料，不但不能补充已丢失的水分，反而会损害健康，引起胃肠道疾病。正确的饮水方法是，多喝盐开水或者盐茶水、咸绿豆汤、咸菜汤、含盐汽水等。这样既可消暑解渴，又能及时补充必需的盐分。

在饮食上，姚胜红表示，夏日饮食吃得好，不如吃得巧。他提醒夏季饮食要注意清洁、清淡、适量，以酸味、甘凉、祛暑利湿、清热解毒、健脾养胃、滋阴补气的食物为主。

“夏季滋补与冬季滋补不同，一定要清淡，不可过于油腻，否则极易伤胃。”姚胜红说，对于脾胃虚弱者，应食用山药、大枣等健脾益气食物熬制的粥品，可有效提高免疫力。另外蜂蜜、牛奶、莲藕、银耳、豆浆、百合既可益气养阴，又可养胃生津，是夏季体弱多病、出汗较多、食欲不振者的食疗佳品。

最后，姚胜红表示，夏季胃口不佳，但每日仍需摄入一定量的蛋白质，100克~120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除奶制品外，还可从鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品上获得。除了补水外，还需补充维生素B1、B2、B3及维生素C等。

(记者 叶海慧 通讯员 周武)