市场监管局举办食品安全专题培训班
来源：未知
点击数：1650 日期：2022-08-18 09:28:35
日前，市场监督管理局举办食品安全专题培训班，促进食品企业健康稳定发展。培训班为期6天，从理论学习和专题实训两个方面对全市食品安全监管人员开展培训。理论学习立足我市食品安全实际，以剖析化解食品安全风险隐患为主线，通过典型案例、现场说法、答疑解惑等方式，细致讲解食品销售、餐饮
日前，市场监督管理局举办食品安全专题培训班，促进食品企业健康稳定发展。
培训班为期6天，从理论学习和专题实训两个方面对全市食品安全监管人员开展培训。理论学习立足我市食品安全实际，以剖析化解食品安全风险隐患为主线，通过典型案例、现场说法、答疑解惑等方式，细致讲解食品销售、餐饮服务、食品生产等方面的监管技能。专题实训以食品生产企业、学校食堂、农贸市场、大型餐饮等为主要场所，从企业许可资质、生产环境、原辅料进货查验等方面，按照监督检查要点细致讲解。专家老师在实训现场讲解日常监督检查过程中遇到的适用法律、监管难点等。
参训人员纷纷表示获益良多，下一步要把所学、所思更好地运用在实际监管工作中，切实守护群众舌尖上的安全。（周宴 邢成龙）
