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一粥一饭，当思来之不易。近年来，我市持续开展“光盘行动”“厉行节约、反对浪费”等文明行动，文明用餐、拒绝浪费已成为市民共识。

在川渝假日酒店，文明用餐氛围浓厚。记者看到无论是酒店大堂、过道走廊，还是堂食包厢、餐椅桌边，都能看到“光盘行动”“节约粮食”的宣传标语，客人也都基本按需点餐，尽量“光盘”，实在吃不完的，也会打包带走。酒店大堂经理陶小红介绍，现在客人点餐基本都是吃多少点多少。酒店也通过设置提醒，推出小份菜、一人食等形式，反对食品浪费，倡导文明新风尚。

走进东台中学和味楼，走廊里五张“光盘行动”宣传海报赫然映入眼帘。午餐时间，记者看到点餐处、就餐处、食堂墙面各种文明用餐宣传标语随处可见。不少餐桌上还摆放了“光盘行动”“节约粮食”的宣传隔板，每张餐桌的四个角落，都贴有不同的文明用餐宣传标贴。耳濡目染下，学生们基本都能做到“光盘”，不浪费粮食。学校食堂“光盘行动”志愿服务站还推出集齐光盘券兑换活动，鼓励学生积极参与“光盘行动”。

记者走访过程中也发现，虽然大部分宴席能做到“光盘”，吃不掉的也会打包带走，但是在包厢就餐中，多点菜、不打包的情况时有发生。部分市民在吃自助餐时，也仍存在浪费的现象。有一些商家明知顾客所点的菜品超量，但为了多盈利，往往不予提醒或引导。还有一些商家只提供大盘菜品，也容易造成浪费。

一个人节约一粒米，凝聚起来就是“粮食的汪洋大海”。“光盘”不应只是一句口号，更应该成为一种习惯。我们每个人都应从点滴做起，把厉行节约作为一种健康文明的生活方式，争做文明的践行者。同时，餐饮企业也要以服务促引导，在日常经营中不仅要温馨提示消费者“节俭用餐”，还可通过推出免费提供打包用具、光盘打折等活动，鼓励消费者积极参与“光盘行动”。（姚子燕）