梁垛镇抓实“一老一小”食品安全
来源：东台日报
点击数：1175 日期：2023-02-06 14:37:46
近年来，梁垛镇食安办联合市场监管分局等相关职能部门，全力推动养老院、学校、幼儿园等涉及“一老一小”的重点食品经营单位落实食品安全主体责任，维护好“一老一小”舌尖上的安全。盯紧制度落实。督促全镇1家养老院、5家学校食堂、4家幼儿园共确定食品安全总监1人次、食品安全员12人次，建立
近年来，梁垛镇食安办联合市场监管分局等相关职能部门，全力推动养老院、学校、幼儿园等涉及“一老一小”的重点食品经营单位落实食品安全主体责任，维护好“一老一小”舌尖上的安全。
盯紧制度落实。督促全镇1家养老院、5家学校食堂、4家幼儿园共确定食品安全总监1人次、食品安全员12人次，建立主体台账和责任清单，各级管理员均签订承诺书。结合各类食品安全专项督查，将相关单位食品安全工作纳入年终考核。
盯实措施到位。以配强“一老一小”管理人员为基础，针对全镇实际情况，镇食安办及相关部门及时落实宣传培训、选人定职、健全机制等工作，明确要求涉及“一老一小”场所的食品安全总监选人用人要严把培训、考核和审查等关口。指导食品安全总监、食品安全员规范落实好“日管控、周排查、月调度”制度，同时加强日常督导，推动建立每日检查防控风险、每周排查治理隐患、每月总结调度工作的常态化。
盯准社会共冶。将食品安全纳入社会安全综合治理的大范畴，广泛征集公众对“一老一小”食品安全的意见和建议，采取多种方式，建立精准化风险防控机制，确保“一老一小”食品安全风险隐患排查整改到位，从而构建完善主体责任、主管部门责任、监管责任、社会监督的四方责任体系。（樊嘉政 徐国平 朱霆）
