金秋螃蟹正“丰腴” 溱东蟹农迎丰收
来源：东台日报
点击数：1819 日期：2023-09-25 09:56:41
秋风起，蟹脚痒。眼下，中秋国庆假期临近，溱东簖蟹迎来上市季，蟹农们加大捕蟹力度，满足市场供应。9月21日，记者来到位于溱东镇高桥村的一处蟹塘，只见宽阔的养殖湖面平静如镜。负责人徐宏林正将爬满地笼网的螃蟹倒进箱子里，看着一只只螃蟹“膘肥体壮”，四处攀爬，他的脸上洋溢着丰收的
秋风起，蟹脚痒。眼下，中秋国庆假期临近，溱东簖蟹迎来上市季，蟹农们加大捕蟹力度，满足市场供应。
9月21日，记者来到位于溱东镇高桥村的一处蟹塘，只见宽阔的养殖湖面平静如镜。负责人徐宏林正将爬满地笼网的螃蟹倒进箱子里，看着一只只螃蟹“膘肥体壮”，四处攀爬，他的脸上洋溢着丰收的喜悦。“今年雨水充沛，螃蟹的规格很不错，母蟹重量都在3.5两以上，公蟹最重的可以达到6两。” 徐宏林说，中秋节前预计可以卖出500公斤。谈话间，不时有顾客上门购买，大家都赶着尝个鲜。
溱东地区上市的螃蟹大多是去年4月放养的蟹苗，今年1、2月转塘，9、10月成熟。徐宏林今年养殖了40亩螃蟹，使用自己培育的优质溱东簖蟹蟹苗，采用生态养殖技术，加上管理得当，螃蟹品质不错。徐宏林告诉记者，养螃蟹不光看每亩养多少斤，更重要是养多大，规格大效益就高。通常，三两以上母蟹、四两以上公蟹属于精品蟹。从内部特征来看，蟹腮的色泽、洁净度，螃蟹饱满度、口感都是重要的评判指标。“养精品螃蟹才赚到钱，精品螃蟹是指螃蟹蟹黄满、蟹膏肥、肉质饱满。”徐宏林向记者介绍。
据了解，今年溱东簖蟹养殖总面积约3000余亩。10月中下旬，溱东簖蟹将大批量上市，预计蟹农亩均收入可达到5000元以上。（杨澄 张蓉蓉 朱月凡）
