甜品艺术流淌东台文化味道
来源：东台日报
点击数：1599 日期：2024-10-31 08:37:59
把海春轩塔和东台城市名，都“装进”蛋糕和咖啡里——甜品主理人陈洁自主开发的甜品，将东台独特的文化魅力微缩呈现在蛋糕上，不仅收获了一大波订单，也赢得了不少关注。走进市区海陵首府附近的一家甜品店，仿佛步入了一个创意与惊喜连连的世界。巍峨挺拔的海春轩塔栩栩如生、印有“东台”字样
把海春轩塔和东台城市名，都“装进”蛋糕和咖啡里——甜品主理人陈洁自主开发的甜品，将东台独特的文化魅力微缩呈现在蛋糕上，不仅收获了一大波订单，也赢得了不少关注。
走进市区海陵首府附近的一家甜品店，仿佛步入了一个创意与惊喜连连的世界。巍峨挺拔的海春轩塔栩栩如生、印有“东台”字样的各类甜品赏心悦目……陈洁巧妙地将东台独有的地标建筑与文化精髓，以慕斯甜品的艺术形态，进行了一场跨界的华丽演绎。
陈洁说：“每个城市都有属于自己的文化底蕴和文化建筑，文创甜品也应该有一席之地，希望大家能在品尝甜品的同时，感受属于东台独有的城市魅力。”
没有东台地标相关模型，陈洁就找厂家对接，思考怎么把比例缩放得更精准更逼真些，这个不断摸索的过程很艰辛，“但当成品出来的那一刻，真的令人非常欣喜”。
“目前一共做了两款甜品，一款是海春轩塔样子的巧克力慕斯，还有一款是东台的城市名，做的是酸奶慕斯，中间是树莓库里夹心。”
在闲暇时光里，陈洁也会将这些成品分享至网络平台上，未曾料想，网友们的热烈反响超出了她的预期，不仅许多顾客前来品尝打卡，也勾起了不少远在异乡的人浓浓的思乡之情，这份温暖的共鸣让陈洁心中充满了无限感动与欣慰。
“我们在这家甜品店吃了很多年了，前两天在朋友圈看到她发的照片，觉得既有趣又很有情怀。今天特意跟闺蜜一起过来，发现果然有颜又有味。”顾客丁振华说。（唐雅 王苏婷）
