西溪讲堂揭秘盐文化密码
来源：东台日报
点击数：1317 日期：2024-08-26 09:09:30
8月24日，东台西溪景区迎来了一场关于“百味之主”盐的文化盛宴。讲座由中国社会科学院考古研究所研究员、中国社会科学院研究生院教授王仁湘主讲，与现场观众及线上听众共同探索盐的历史文化与科学价值。王仁湘教授以《百味之主——说盐》为主题，从考古学的视角出发，深入浅出地讲述了盐在中
8月24日，东台西溪景区迎来了一场关于“百味之主”盐的文化盛宴。讲座由中国社会科学院考古研究所研究员、中国社会科学院研究生院教授王仁湘主讲，与现场观众及线上听众共同探索盐的历史文化与科学价值。
王仁湘教授以《百味之主——说盐》为主题，从考古学的视角出发，深入浅出地讲述了盐在中国乃至世界历史上的重要地位。盐不仅是一种调味品，更是贯穿于人类社会发展历程的重要元素，承载着丰富的文化内涵和历史记忆。从远古时期的盐泉崇拜，到古代盐业的繁荣，再到现代盐业科技的发展，盐的历史见证了人类文明的演进。
在讲座中，王教授还分享了多个关于盐的有趣故事，如古代盐商的兴衰、盐政改革的历程等，让在场的听众对盐有了更全面、更深刻的认识。盐作为“百味之主”，在中华饮食文化中占据着不可替代的地位，是连接过去与未来的文化纽带。（顾敏 魏颐晖）
