中医院举办药膳赛
来源：东台日报
点击数：780 日期：2025-05-12 10:26:39
5月9日，市中医院以一场药膳烹饪大赛拉开国际护士节序幕。来自各科室的护理团队在繁忙工作之余化身“养生大厨”，用精湛厨艺展现中医护理人的别样风采。传统与创新的碰撞是比赛的最大亮点，琼华茯苓糕细腻清甜，金露四珍饮温润滋补，尽显经典药膳的养生智慧。星空雪梨银耳羹、艾草波波撞奶融入
5月9日，市中医院以一场药膳烹饪大赛拉开国际护士节序幕。来自各科室的护理团队在繁忙工作之余化身“养生大厨”，用精湛厨艺展现中医护理人的别样风采。
传统与创新的碰撞是比赛的最大亮点，琼华茯苓糕细腻清甜，金露四珍饮温润滋补，尽显经典药膳的养生智慧。星空雪梨银耳羹、艾草波波撞奶融入潮流元素，让古老食疗焕发新活力。近40道参赛作品不仅颜值精致，更兼具健脾祛湿、滋阴润燥等功效，堪称“养眼又养心”。
活动现场，护理人员结合菜品展开沉浸式科普，将中医药食同源理论转化为通俗易懂的健康指南。大家现场分享烹饪手艺，交流实用知识，促进学术交流，展现生活巧思，为护士节增添了温暖的人文底色。（刘煜 卞兰华）
