南沈灶扁豆亩收入超过青椒
来源：东台日报
点击数：1427 日期：2023-08-24 08:47:33
以盛产青椒名声在外的南沈灶镇，今年扁豆亩收入超过了青椒，平均收入超过2万元。在南沈灶镇天鹅村二组大棚扁豆和露天扁豆种植基地，紫红色的扁豆花一串串，藤蔓下挂满了红里透绿肉厚微胖的扁豆。村民们穿梭行间，趁着早凉采摘扁豆。扁豆主要成分是淀粉和蛋白质，富含膳食纤维可以促进肠道蠕动
以盛产青椒名声在外的南沈灶镇，今年扁豆亩收入超过了青椒，平均收入超过2万元。
在南沈灶镇天鹅村二组大棚扁豆和露天扁豆种植基地，紫红色的扁豆花一串串，藤蔓下挂满了红里透绿肉厚微胖的扁豆。村民们穿梭行间，趁着早凉采摘扁豆。扁豆主要成分是淀粉和蛋白质，富含膳食纤维可以促进肠道蠕动，备受消费者青睐。
“我家今年大棚扁豆长了0.8亩，露天扁豆长了0.6亩，大棚扁豆已经卖了2万多元，露天扁豆可以一直采摘到霜降。”天鹅村三组沈荣钊开心地说。沈荣钊夫妻从早上5点就来田里采摘，一直采摘到9点左右才去收购点出售。老沈笑嘻嘻地说：“高价时，一天卖过上千元的哩！”
“我们这里长扁豆的比较多，实现了科技化栽培，有机化生产。基肥每亩40担鸡粪或者羊粪，一包复合肥，当年12月下种，营养钵育苗，春节前移栽大棚。”有着多年扁豆种植经验的三组村民朱加乔介绍说。
近年来，南沈灶镇坚持“一村一品、一村一特色”，在进一步完善青椒产业链条的基础上，积极发展扁豆、豇豆、荷兰豆、菜薹等特经作物，立足自然禀赋，依托特有农业资源，找准特色产业多元发展模式，让群众的口袋真正鼓了起来。（陈鹏飞 陈锡根 徐良观）
