小煜帮你问
来源：东台日报
点击数：1668 日期：2024-09-27 14:45:50
市民薛某提问：国庆想和家人一同外出旅游，可以提供一些饮食安全小妙招吗？市疾控中心答：国庆小长假，路途拥堵难免饿肚子，该带点什么轻便、好吃的食物？在外出旅行时，如何满足口腹之欲，又能少胖几斤？到了新地方尝试特色小吃，要注意些什么？以下小妙招，既可以让大家“嗨吃”无忧，又能
市民薛某提问：国庆想和家人一同外出旅游，可以提供一些饮食安全小妙招吗？
市疾控中心答：国庆小长假，路途拥堵难免饿肚子，该带点什么轻便、好吃的食物？在外出旅行时，如何满足口腹之欲，又能少胖几斤？到了新地方尝试特色小吃，要注意些什么？以下小妙招，既可以让大家“嗨吃”无忧，又能快乐翻倍。
适合在旅途中吃的食物有杏仁、核桃、榛子、腰果等坚果类零食，富含蛋白质、铁、锌等营养成分的无糖牛肉干，预防心血管疾病的山楂，还有解决水土不服、口味不合的小袋榨菜。外出旅行还可以遵循“无负担”享美食大法，就是先吃蔬菜、再吃高蛋白食物、最后吃主食，这样的吃饭顺序能帮助控制血糖，还有助于减肥和预防糖尿病。此外，外出时天气热、活动量大，身体很容易流失水分，最好随身携带一个水瓶，及时补充足够的饮水量。
到了新地方，大家都爱尝试当地特色小吃，一定要注意食品安全。要注意避免食用不知何时切开的水果和肉食等食物，它们容易繁殖微生物，安全风险非常大。点菜之后、吃饭之前一定要洗手。吃饭时减少凉拌菜比例，它们细菌超标的风险较大。如果要吃凉拌菜，建议多配点醋和蒜等有利杀菌或抑菌的调料。
