秋果秋菜陆续上市 市民尝鲜正当时

初秋时节,凉意渐浓,我市各大农贸市场与水果店已被秋日的鲜活气息填满。莲藕、芋头带着泥土芬芳登场,柚子、石榴携着清甜果香亮相,这些时令果蔬不仅为市民餐桌增添了别样风味,更凭借实惠的价格和丰富的营养,成为市场里最抢眼的“新宠”。
上午八时,市区一家农贸市场内已是人声鼎沸。蔬菜区的摊位前,新鲜时蔬堆叠如小山:白白胖胖的莲藕裹着湿润泥衣,断口处渗出的汁水透着新鲜;滚圆的芋头泛着淡褐光泽,表皮的绒毛带着刚从菜地采收的痕迹;白萝卜顶着翠绿缨子,水灵挺拔得仿佛还带着晨露。鲜活的模样引得市民纷纷驻足,“现在的莲藕口感特别好,用来做糖醋藕最合适不过了。”市民彭阿姨一边挑选一边向记者分享,切好的藕片配上青椒、生姜、葱,入锅一炸,酸甜爽口,是家里人最爱吃的秋季家常菜。摊主则热情地介绍,这些秋季时令蔬菜都是八九月份才新鲜上市的,“芋头蒸着吃粉面养胃,藕能增强免疫力,白萝卜生吃凉拌都开胃爽口。”更让市民惊喜的是,今年秋季蔬菜价格格外亲民,摊主表示,由于产量提升,相比往年价格有所偏低,让大家能更实惠地尝鲜。
走出农贸市场,街角的水果店同样香气扑鼻。货架上的柚子如一个个圆滚滚的“小灯笼”,整齐码放成小山;颗颗饱满的石榴咧开了嘴,露出晶莹剔透的籽粒;筐里的蜜橘个个饱满圆润,散发着诱人光泽。“每年这时候就盼着这些水果上市!”市民常女士正对着梨子仔细挑选,她告诉记者,“柚子、石榴、梨,我们全家都喜欢,应季水果好吃又健康,秋天吃正合适。”水果店店主黄小燕告诉记者,入秋后梨最畅销,店里的秋月梨、翠冠梨每天能卖几十斤。“这两种梨水分特别足,果肉细腻,甜度也高,老人小孩都爱吃。”她指着一旁的柚子和橘子补充:“这些也都是大量上市的时令果,口感清爽,每天来买的顾客也特别多。”
从脆嫩的时蔬到香甜的鲜果,丰富的时令果蔬不仅满足了市民的味蕾需求,更传递出浓浓的秋日气息。随着各类果蔬陆续进入盛产期,未来一段时间,市民还能享受到更多新鲜实惠的美味。(俞妍 郭梓谦)





