青年夜校茶香溢 传承茶道润心田
近日,西溪景区文研茶舍内茶香清雅,萦绕不绝。十余位青年学员围坐茶桌,目光追随着茶艺老师的动作,沉浸式学习传统茶道文化。这门专为青年群体开设的茶艺班,凭借独特的文化魅力,自开课起便成为青年夜校“爆款”课程,广受学员好评。
茶艺教学兼顾理论与实践,让学员既能读懂茶的“历史”,也能掌握茶的“技艺”。课程开篇,老师以时间为轴,梳理茶叶从起源到发展的脉络,从古代茶事典故到现代茶文化传承,将厚重的历史与鲜活的故事相结合,让学员们深刻理解每一杯茶背后的文化底蕴,对茶文化形成全面认知。
理论讲解后,实践操作环节迅速点燃学员热情。当日课程聚焦绿茶冲泡,老师手持茶具,细致讲解茶叶挑选、投茶量、水温调节、冲泡时长及分茶手势、品茶礼仪等环节。示范动作娴熟优雅,将茶道之美展现得淋漓尽致。
“一了解到这门课我就特别感兴趣,觉得学茶艺既能修身养性,还能培养耐心。”学员张悦表示,从选茶、泡茶到品茶,每一个环节都需用心对待,这份专注正是快节奏生活中难得的体验。
在老师指导下,学员们纷纷动手尝试。起初动作略显生疏,手抖、水温控制不准的情况时有发生,但经过反复练习,大家逐渐掌握技巧,看着茶叶在水中舒展、茶汤慢慢透出嫩绿,学员们脸上都露出成就感。老师还特意带来多种品类的绿茶,引导大家从香气、滋味、口感等角度细细分辨,进一步加深对绿茶的了解。
“平时也会接触茶叶,但从没系统学过。”学员谢晨颖坦言,这段时间的学习不仅让她学会静下心感受生活美好,还结识了一群志同道合的朋友,“老师讲解细致,茶叶品类、风味特色这些之前没接触过的知识,现在都懂了不少。”
青年夜校开设茶艺班,不仅为青年提供学习茶艺的平台,更希望通过系统教学,让大家感受中华传统茶文化的博大精深。在快节奏的工作生活中,为青年们打造一处能放松身心、提升自我的“精神栖息地”。
“茶不只是一片树叶与水的相遇,更是连接天、地、人,沟通古今的媒介。”江苏省茶文化推广大使、二级茶艺技师徐媛媛表示,课程不仅教授茶艺技巧,更注重引导青年品味茶道中“和、静、怡、真”的精神内涵,“希望他们能通过这门课爱上茶文化,在一提一放、一闻一啜间观照内心,品味生活本真的滋味。”(俞妍 文/摄)