​近日，家住聚龙双苑的胡女士从美团骑手手中接过外卖餐盒，发现与以往不同的是餐盒上张贴了一张标有“食品安全封签”字样的不干胶贴纸，要想打开餐盒必须撕毁这张不干胶贴纸。一旁的骑手也提醒张女士：“这是‘食安封签’，现在封签无破损，你可以确认接收。”“贴上这个封签，感觉就像加了个安全锁，吃起来放心。”胡女士为“食安封签”连连叫好。

所谓“食安封签”，就是为保障外卖配送环节的食品安全，防止外送餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏而采取的一次性封口包装件。

从9月起，我市开始推广使用外卖服务“食安封签”，倡导外卖商家使用解封后无法复原的“食安封签”，有效预防和控制外卖食品配送过程中的安全风险，得到消费者、商家的普遍点赞叫好。到目前，市场监管局已免费印制并向外卖商家发放了“食安封签”200万张。

近年来，随着网络餐饮市场的快速发展，外卖的食品安全问题备受关注。 推广“食安封签”后，要求每单外卖食品出餐前，按规范贴上“食安封签”，方可交给配送人员。外卖食品配送人员和消费者在接收外卖食品时，应当检查“食安封签”的完整性，“食安封签”已被破坏或者封签不完整的外卖食品可拒收。

“推广‘食安封签’很有必要，这样消费者点得放心，商家也卖得安心。”德润广场小菜园店长表示，因为“食安封签”要在出餐前加贴，而且一经开启就无法复原，外卖一旦出现问题，责任一目了然。

市场监管局相关负责人表示，目前来看，“食安封签”的推广使用，正受到越来越多的外卖商家和消费者欢迎。希望商家和消费者都能养成使用和查看“食安封签”的习惯，共同提升我市网络餐饮食品安全度，努力让消费者点得放心、吃得安心。（刘晓雨 王苏婷 文/摄）