“做饭难”“吃饭难”困扰着很多高龄、空巢、失能老人。近年来，我市将发展老年助餐服务作为重要民生工程来抓，依托现有养老服务设施，采取“社区居家养老服务中心+长者幸福食堂”模式，同时兼顾成熟餐饮企业、中央食堂送餐等模式培植长者幸福食堂试点，为有助餐需求的老年人提供安全、方便、实惠的餐饮，解决全市部分老年人“吃饭难”问题。

10月18日上午九时许，位于望海社区的城市社区智慧养老中心厨师杨礼宾正忙着烹饪美食，肉圆、鸡腿等菜品轮番下锅，厨房内溢满浓浓的香味，不由得令人口齿生津。“像这些肉食，我们都要确保入口软烂，而且所有的菜都是低盐低糖的，辣椒都很少放。”杨礼宾介绍。

到了中午十一点左右，社区老人陆续来到食堂，在工作人员引导下有序排队，行动不便的则由工作人员端饭送菜。贴心的服务、可口的饭菜、实惠的价格，赢得老人们一致好评。

“不用买菜，不用做饭，不用刷锅洗碗，吃得好还便宜，长者食堂太方便了。吃完在这边还能和朋友打打牌，做做运动，真的很好。”家住附近的老人王正明说，自从社区有了长者食堂，他和老伴就成为了食堂的“常客”，“每天饭菜不一样，每周公示菜单，好吃、安全又营养。”

食堂内，热闹温馨；食堂外，工作人员正将热乎乎的饭菜递到小区17号楼三单元81岁的李秀珍老人手中。在该小区，像李秀珍一样享受上门服务的还有许多，多为高龄和行动不便的老人。“我们目前在东台运营6家长者食堂，遍布城区和乡镇。这个小区的服务点主要面向城西的老人，用餐区内配备适老化桌椅、空调等设施，可容纳80人同时用餐，针对60周岁以上的老人实行优惠，为老人提供便利、安全、多元化的助餐服务。”食堂负责人介绍。

在五烈镇东里村颐养中心内，一群提前到来的老人们或悠闲看着电视，或躺在按摩椅上享受按摩，舒适自在。现居上海的82岁徐福珍老人今年和老伴张良恒第一次回老家，看到家乡有这样的养老环境赞不绝口，忍不住拿起手机拍照“打卡”。“我也是听人家介绍过来看看的，这边环境、设施各方面都很好，所以昨天就办理了登记和储值。”登记后，取餐只需面对摄像头“刷脸”即可自动扣费，在操作流程上对老年人极为便利。取餐后的徐福珍老人没着急吃，而是拿起手机开启了视频，“你看看今天的饭菜，可以吧，两荤两素才五块钱”。老人满脸笑容，向远在上海的女儿炫耀。

据了解，东里村颐养中心每天可接待长者40余位，中心同时设置功能区，可为周边老人提供理发洗衣、运动康复、日间照料、助餐助浴、观影等服务。

小食堂托起民生大福祉。我市按照“一老一幼”三年行动计划，围绕“15分钟养老服务圈”，根据各镇区、各社区的基本情况、老年人分布、老年人就餐需求等因素，高标准推进长者幸福食堂建设，同时制定建设补助、运营补助、困难老人就餐补助等扶持政策，努力实现老年群体“老有所养”“食有所依”。截至目前，全市已建成20家长者幸福食堂，辐射老年人四万多人。下一步，我市将继续在城乡探索推广长者幸福食堂，计划到2025年末，每个城市社区建有1家长者幸福食堂，每个镇至少有1家长者幸福食堂。（黄伟伟）