春回大地，人们换上春装，来到户外，赏春景、尝春菜、品春茗，尽享自然更迭带来的美好体验。

一派生机盎然中，春日经济也随之悄然升温，从菜场超市到商圈饭店再到公园景区，各行各业乐此不疲地解锁春日新玩法，承接着这份生机带来的消费热潮。

趁新鲜 尝春味

“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。”春和景明的朝气，藏在充满烟火气的农贸市场里。

早晨8点不到，城南菜场早已人头攒动，果蔬蛋禽琳琅满目，吆喝叫卖声声不绝，熙来攘往中，当属春日限定版的绿色蔬菜最为夺目。挂着露水的荠菜，带着泥土的春笋，清香扑鼻的马兰头……新鲜的时令蔬菜占据主位，是当下市民争相抢购的首选食材。

“春天了嘛，吃点刚长出来的应季蔬菜，像豌豆苗、春韭菜、荠菜都是这几天家里常买的。”正在采购的老王说道。在他身后，几乎每个摊位前都摆放着两种以上当季蔬菜，不少摊主表示，这几天走量最大的是菜薹、鸡毛菜和荠菜等，蚕豆、春笋也有不少市民选购，香椿价格相对较高，但乐于尝鲜的市民不在少数。

除了农贸市场里新鲜的原料食材，春味儿还飘进了各大餐饮店。刚进入3月，东台迎宾馆就推出了春日时令美食——手作青团，晶莹剔透、香甜软糯的青团深受食客喜爱，不仅线下畅销，礼盒包装的青团在线上也颇受热捧。制作上除了有传统的麦汁红豆沙口味，还创新推出松籽马兰头红团、咸蛋黄肉松黄团、麻薯金枕榴莲团等，口味不同价格不等。据迎宾馆工作人员介绍，手作青团礼盒自推出不到1个月以来，已累计销售1000余盒。

“荠菜丸子烩猪肚、香椿煎蛋、香干马兰头，还有各种口味的春鱼、河豚狮子头、春笋烧鮰鱼等，都是现在的热销菜品。”在迎宾馆餐厅后厨，行政总厨李全红介绍了当前饭店主推的几道佳肴。李全红表示，春季万物复苏，人体也需要适当进补，除了绿色蔬菜以外，刀鱼、鲥鱼、鮰鱼以及东台特有的春鱼，都正是鲜美的时候。更有俗语道清明前的螺赛肥鹅，这个时候螺蛳、河蚌刚好肥美，“春韭菜炒螺蛳就是一道既应季又营养的菜肴。”李全红说。

此外，不少商家推出的麦青红豆糕、春日青团、春日鲜茶饮等甜品奶茶也十分受消费者喜爱。记者搜索美团、饿了么等APP，含春日、樱花等关键词的餐饮订单涨幅显著。有商家表示，随着清明假期和五一假期的到来，春日经济或将为餐饮行业带来更大效益，线下门店高峰期将有可能出现排队等席的情况。

趁暖意 换春装

春和景明，气温回升，消费者的购物热情也随之升温，早春流行、出游穿搭等关键词在商场随处可见，户外帐篷、烧烤架等露营装备也悄然登场。

在德润超市3楼，几只漂亮的风筝悬挂在电梯入口处的显眼位置，一位小朋友正在父亲陪同下认真挑选着，父亲表示，打算清明假期带孩子去踏青放风筝，在大自然中感受春天的魅力。大厅正中央，一纵列富有春日气息的商品铺满货架，户外野营帐篷、一次性烧烤炉、烧烤架、方便食品……德润超市客服经理黄晓荣表示，这几天与踏青相关的产品随着气候回暖水涨船高，从日前出货量较大的饮料、面包、零食以及烧烤用具看来，春日经济活力正旺。

脱去厚重的棉衣，换上轻便的春装，一股换装热潮一如春风，唤醒了多家服装店。在国贸大厦一楼，多家品牌商早已推出春季单鞋，款式新颖，种类齐全，满足了不同消费者的购物需求。“我一般喜欢到店里买鞋，合不合脚一试就知道。春天换季了，买双新鞋心情也好！”市民赵女士说着。

国贸大厦营销部主任吴慧介绍道，自农历新年后各类服装鞋包就开始陆续上新，除了鞋包外，女士早春的风衣、针织衫、内衬打底杉，男士春季卫衣卫裤、运动鞋，儿童春款轻薄外套等均是日前消费者挑选的主要产品，此外，春季护肤品也是市民近日的购物重点，“比如春季过敏人群，他的护肤品就需要随着季节更换，我们的化妆品柜台也早就更新了春季新品。”吴慧说道。

除了商场里洋溢的春意外，傍晚的地摊经济也如春笋一般冒了出来。恰逢周末，夕阳里的步行街温情热闹，鲜花摊、玩具摊、游戏摊精彩纷呈，老人孩子们悠哉乐哉，闺蜜情侣信步而行，买一束鲜花，玩一次摇摇车，微型流动的消费模式，成为春日经济的另一道风景线。

趁明媚 赏春色

参与一下西溪的春季仙缘计划，到串场河湿地公园随意支个帐篷躺平，或者追着阳光一路向东，去看看春日苍茫的黄海，更或者回个头，到森林里去听听春天鸟儿的歌唱……明媚的春景下，文旅消费悄然递增。

就在3月底，首届野菜节和半程马拉松两场活动在黄海国家森林公园相继举行，来自全国各地的游客、4500多名马拉松爱好者相约美丽的黄海之滨，在广袤的森林中尽情呼吸，肆意奔跑。

“一听说有野菜节，我就果断带孩子来玩了，想带她看看课本上讲的春天到底是什么样。”来自扬州的宣孝冬说，正在寻找适合春天出游的地点，就看到了黄海森林公园发出的邀请，野菜节寓教于乐，是让孩子们在生活中体会“草色遥看近却无”的好机会。

挖野菜、逛市集、享千人野菜宴……继森林春晚之后，一场森林野菜节在这个春天为黄海森林公园酒店带来创收，据公园管理中心经济发展科负责人季艳林介绍，今年截至当前，酒店营收数据达到1314万，同比去年增长56%，一季度周末客房入住率均达到95%以上。“野菜节将持续到4月份，活动首日效果很好，不少游客表示明年还会再来体验。”季艳林说道。野菜节之后，风筝季、植物拓染等研学活动也将陆续登场，进一步拉动客流量和营收数据。

黄海森林半程马拉松的举办，为森林注入了活力的同时，也极大拉动了春日消费增长。管理中心运营管理科负责人华悦说道，截至3月30日文旅公司一季度累计完成营收464.5万，相较于2023年同期412.7万，同比增长12.5%，购票入园游客达11万人，同比去年增长67%。随着森林踏青旺季的开启，春日经济在黄海森林将更加升温。

风和日暖，春日经济快速升温，无疑是激活消费市场的一股潜力。春日颜值正在加速转化为产业价值，推动消费市场提质扩容，也为多个行业发展赋能。下一步，我市将通过更多政策引导，将季节性经济变为全年性经济，推动消费市场释放更强活力。（班雪凡 刘煜 刘进涛）​