市民杨某提问：天气转凉时，许多人喜欢把被子拿出去晒一晒。晒过的被子总有一股独特的香气，这好闻的“太阳味”到底是什么？有人说是螨虫烧焦的味道，是真的吗？

市疾控中心回复：螨虫的种类很多，在日常生活中分布最广、影响最大的就是尘螨。尘螨的组成大约70%~80%是水，其余主要是蛋白质和一些有机成分。蛋白质燃烧的气味类似烧焦羽毛味，而晒过的被子显然不是这种气味，因此“太阳味”并非来自螨虫。但晒被子确实能有效除螨。虽然日晒不足以将螨虫烤焦，但当温度达到25℃以上时，螨虫会因脱水而死亡。所以，晒完被子后像老人家那样拍一拍，可以帮助抖落螨虫尸体和灰尘。

那么，令人愉悦的“太阳味”究竟来自哪里呢？研究发现，“太阳味”实际上是一系列化学反应的结果。当阳光照射到被子上时，紫外线会激活织物表面的小分子，使其发生化学反应，释放出醛、酮等有机化合物。这些物质在低浓度下闻起来清新怡人。

具体来说，紫外线能使被子织物上的染料、增白剂、清洁剂残留等物质变得活跃。这些活跃分子与空气中的挥发性有机化合物发生反应，生成的化合物附着在织物表面，形成了我们闻到的“太阳味”。

晒被子确实有益处，主要体现在两点：首先，被子经过日晒，内部水分蒸发，会恢复一定的蓬松度，睡起来更加柔软舒适；其次，紫外线能杀死部分细菌和真菌，抑制螨虫及其他病原体的生长，从而减少过敏和肌肤问题的发生。

那么，如何全方位晒出“好被子”呢？建议中午11点到下午2点为最佳晒被时间，这段时间紫外线较强。棉纤维在阳光下晒三四个小时，便能达到较好的蓬松效果。晒被时，先晒接触人体的那一面，因为这面螨虫更集中、更潮湿，然后再晒被窝外的一面。如果担心被子被污染，可以在被子上盖一层布。许多人晒被子时直接裸晒，但盖上一层旧的纯棉床单，既能避免强光导致面料变黄褪色，又能阻挡灰尘。如果阳光不足，尤其在秋冬季，可以给被子套一个黑塑料袋再晒。黑色吸热能力强，能手动创造高温环境，增强除螨效果。

需要注意的是，动物蛋白被芯类，如羊毛被、羽绒被和蚕丝被等，不宜长时间暴晒，以免纤维脆化，影响外观和使用寿命。这类被子最好在阴凉通风处晾晒。（刘煜 丁秀芹）